Enosimposio: dall’Etna il rilancio della vitivinicultura
Il tradizionale convegno regionale di Assoenologi Sicilia ha avuto come tema “I vini dell’Etna e il fascino del territorio vulcanico” è stato dedicato quest’anno ad una zona della Sicilia che negli ultimi anni ha avuto un notevole sviluppo e ottimi risultati in termini di mercato.
L’evento, che riunisce gli enologi e gli enotecnici dell’isola, quest’anno si è pregiato della presenza dell’Assessore Regionale all’Agricoltura Edy Bandiera affrontando tematiche di grande rilievo come gli interventi strutturali per consolidare il settore vinicolo e per impedire che la Sicilia perda parte del suo storico vigneto a causa della vendibilità dei diritti di reimpianto fuori dalla regione.
La nostra troupe ha seguito i lavori del 24esimo Enosimposio che si è svolto dal 12 al 15 luglio 2018 nei pressi di Taormina, presso l’Hotel Capo dei Greci e raccolto le interviste dei “protagonisti” in un redazionale di 27 minuti che potete vedere schiacciando il play in alto, sopra l’articolo.