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Agricoltura biologica, 170 milioni di euro per le aziende

REGIONE SICILIA: ALTRI 170 MILIONI PER LE AZIENDE AGRICOLE BIOLOGICHE Centosettanta milioni di euro a favore di 3.500 aziende siciliane per il mantenimento dell’agricoltura biologica per i prossimi 5 anni. Il finanziamento si è reso possibile grazie alla decisione del governo Musumeci di procedere alla rimodulazione finanziaria del Programma di sviluppo rurale 20141/2020. In particolare, […]

Pizza, “Mani in pasta”: oltre 100 bambini partecipano al laboratorio creativo

Oltre 100 bambini ospiti delle case famiglia di Palermo e provincia vivranno lunedì 30 settembre un pomeriggio da protagonisti in cui impareranno a fare la pizza nel corso del “Laboratorio Creativo Mani in pasta KIDS”, rideranno grazie all’animazione di clown molto speciali e scopriranno la gioia della spensieratezza. L’iniziativa di volontariato è promossa da Accademia […]

Corso per assaggiatori Olio Vergine ed Extravergine d’Oliva

Si svolgerà a Castelvetrano (sede ancora da concordare), dal 3 al 7 settembre, un corso professionale riconosciuto per “Assaggiatori di olio vergine ed extravergine d’oliva”, rivolto a produttori, frantoiani, commercianti del settore, ristoratori, tecnici e appassionati. Gli incontri si svolgeranno in orario 14:00-21:00, per una durata complessiva di 35 ore. Nel programma delle giornate formative […]

Le eccellenze enologiche e olearie debuttano a Verona

La Sicilia del Vino (147 Cantine) e dell’Olio (27 Frantoi) si accinge a partecipare all’evento fieristico più importante dell’anno: il Vinitaly. Scaricabili gli elenchi delle ditte partecipanti alla rassegna La Sicilia si presenta al Vinitaly di Verona, la più importante manifestazione dedicata al mondo del vino, ma anche dell’olio e dell’agroalimentare “Sol Agrifood”, nonchè delle […]

Pesca, la Sicilia protagonista ad Acquafarm, il Salone dell’acquacoltura di Pordenone

La Regione Siciliana sarà tra le protagoniste ad Acquafarm, il Salone internazionale dell’acquacoltura sostenibile, in programma da domani a Pordenone. Il dipartimento della Pesca mediterranea avrà infatti a disposizione uno stand di centoventi metri quadrati all’interno del quale saranno presenti modelli d’impianto tridimensionali che producono microalghe destinate all’alimentazione dei pesci. A essere ospitate anche venti […]

La Sicilia gastronomica di Giuseppe Tornatore

Castagne, pomodori secchi e trattorie: il premio Oscar racconta la regione della sua infanzia e del suo presente, intrecciando ricordi, sapori e profumi di Palermo e dintorni. Nessuno è mai stato a Giancaldo o a Castelcutò, perchè non esistono. Sono luoghi immaginari di un concentrato di Sicilia che è allo stesso tempo mito e storia, […]

Nasce “La Vucciria food concept”

Il nuovo concetto de “La Vucciria” mette insieme, in un corner, le eccellenze siciliane per inebriare i sensi. Non solo street food, manicaretti, prodotti tipici agro alimentari, ma anche musica, esibizioni canore, spettacoli, arte e cultura Mercoledì 5 dicembre, alle 19,00 si inaugura a Palermo presso NHVR e Chiosco Mediterranean Bar di via Libertà, 36 il corner de La Vucciria food concept, consorzio […]

Food in crisi, la ricetta di “Ristomeglio” per servire performance di successo

Food & business, ristoratori siciliani a scuola di management. Ristomeglio farà tappa per la prima volta in Sicilia, l’evento formativo-pratico si terrà mercoledì 21 novembre all’Hotel NH Parco degli Aragonesi. Un quadro agrodolce quello relativo al mercato della ristorazione: nel 2017 più di 10mila aziende food in Italia e oltre mille registrate in Sicilia hanno deciso di abbassare per sempre le saracinesche, senza riuscire a spegnere […]

IRVO, dipendenti in stato di agitazione, interviene la Commisione bilancio dell’Ars

Commissione Bilancio ARS, incontro con i vertici dell’Istituto regionale del vino e dell’olio (IRVO)  e  dei  rappresentanti  sindacali in merito alle problematiche finanziarie dell’ente, Savona (FI): “Vogliamo salvare l’Istituto ma deve tornare a essere efficiente” La vertenza sindacale dell’IRVO, l’Istituto Regionale Vite e Olivo della Sicilia, approda alla Regione Sicilia. Intanto è grave il disagio dei […]