TRASFORMAZIONE

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PESCA

Nino Castiglione riapre la tonnara di Favignana

10 Novembre 2018 admin

La storica tonnara di Favignana riapre i battenti. A gestirla saranno i Castiglione, noti imprenditori trapanesi del tonno che da anni lottano per far riaprire una delle piú antiche tonnare del Mediterraneo, quella delle acque cristalline che circondano le Isole Egadi in provincia di Trapani. Il Ministero delle Politiche agricole alimentari forestali e del turismo ha […]

CURIOSITA'

Il Times incorona la Sicilia come la terra i cui si mangia meglio

10 Luglio 2018 admin

L'importante giornale americano rende giustizia alla gastronomia siciliana. In Sicilia cosa mangiare é un dilemma, ecco i 10 cibi da non perdere. Classifica dei piatti più apprezzati dai turisti

NORMATIVA

Nuova eccellenza per la Sicilia del gusto: la provola dei Nebrodi avrà il marchio Dop

4 Dicembre 2017 admin

Il ministero delle Politiche agricole ha svolto gli accertamenti. Entro sei mesi la proclamaziona eccellenza per la Sicilia del gusto: la provola dei Nebrodi avrà il marchio Dop La provola dei Nebrodi avrà il suo riconoscimento ufficiale per entrare nel paniere delle Eccellenze del Made in Italy: il tanto atteso marchio Dop. Nei giorni scorsi […]

EVENTI

A Sciacca dal 9 al 12 febbraio 2016

4 Febbraio 2017 admin

Quattro giorni dedicati al cioccolato, roba da “leccarsi i baffi”. Sciacca si prepara ad accogliere una grande kermesse che vedrà all’opera i maestri cioccolatieri che, con la loro arte e le loro ricette, creeranno e proporranno ghiotte specialità per animare, e allo stesso tempo addolcire i partecipanti, alla grande “Festa del cioccolato”. L’evento, promosso dall’Assessorato alla […]