Blue Sea Land 2018 rilancia il Bacino del Mediterraneo
Convegni, tavolo rotonde, workshop e incontri b2b alla scoperta della Blue Bio Economy, ovvero del nuovo concetto di intendere il mondo della pesca sostenibile nel Mediterraneo. Decine, diverse decine di appuntamenti appuntamenti. Questo è tanto altro in Blue Sea Land 2018, l’Expo dei Cluster del Mediterraneo, dell’Africa e del Medioriente, nella settima edizione della Kermesse […]
Marsala e le sue specialità in tour nel nord Italia e Svizzera
Parte da Parma, Città Creativa per la Gastronomia Unesco, il Marsala Magic Tour, per un totale di quattro tappe dove oltre alla città ducale, vede protagoniste le piazze di Piacenza, Cantù e Lugano in Svizzera. Iniziativa fortemente voluta dalle cantine di Marsala del territorio siciliano su richiesta degli enologi siciliani, Luciano Parrinello e Massimiliano Barbera […]
Dazi, nella black list di Trump anche il vino Marsala “tarocco” made in China
Anche il falso vino Marsala Made in China compare nella black list dei prodotti alimentari e delle bevande stilata dal presidente degli Stati Uniti Donald Trump. Lo rende noto la Coldiretti, in riferimento all’escalation della guerra dei dazi con l’imposizione da parte degli Usa di un’aliquota tariffaria al 10% su beni importati per 200 miliardi di dollari. Accanto ai prodotti […]
WINE
Doc Sicilia, il Catarratto può essere etichettato con il sinonimo “Lucido”
La varietà “Lucido” del catarratto può essere etichettata come Doc Sicilia
FOOD
La Sicilia gastronomica di Giuseppe Tornatore
Castagne, pomodori secchi e trattorie: il premio Oscar racconta la regione della sua infanzia e del suo presente, intrecciando ricordi, sapori e profumi di Palermo e dintorni. Nessuno è mai stato a Giancaldo o a Castelcutò, perchè non esistono. Sono luoghi immaginari di un concentrato di Sicilia che è allo stesso tempo mito e storia, […]
La Sicilia gastronomica di Giuseppe Tornatore
Castagne, pomodori secchi e trattorie: il premio Oscar racconta la regione della sua infanzia e del suo presente, intrecciando ricordi, sapori e profumi di Palermo e dintorni. Nessuno è mai stato a Giancaldo o a Castelcutò, perchè non esistono. Sono luoghi immaginari di un concentrato di Sicilia che è allo stesso tempo mito e storia, […]
Doc Sicilia, il Catarratto può essere etichettato con il sinonimo “Lucido”
La varietà “Lucido” del catarratto può essere etichettata come Doc Sicilia
La Sicilia gastronomica di Giuseppe Tornatore
Castagne, pomodori secchi e trattorie: il premio Oscar racconta la regione della sua infanzia e del suo presente, intrecciando ricordi, sapori e profumi di Palermo e dintorni. Nessuno è mai stato a Giancaldo o a Castelcutò, perchè non esistono. Sono luoghi immaginari di un concentrato di Sicilia che è allo stesso tempo mito e storia, […]
Arancino o arancina? Una vecchia diatriba a cui si porrà fine vendendole con le due declinazioni
L’accademia della Crusca che ha sentenziato: “il nome delle crocchette siciliane ha sia la forma femminile sia la forma maschile, determinata dall’uso differenziato”, ovvero dalla forma: rotonda al femminile, a punta al maschile Arancina al femminile o arancini al maschile una diatriba con al centro il tipico pezzo di rosticceria siciliano che da anni […]
Doc Sicilia, il Catarratto può essere etichettato con il sinonimo “Lucido”
La Sicilia gastronomica di Giuseppe Tornatore
In Treno Storico da Catania per vedere il tradizionale presepe vivente di Cammarata
Nasce “La Vucciria food concept”
“Made in Sicily”, i siciliani ambasciatori dell’isola e dei suoi prodotti
Vino, circa 36 milioni di euro per 951 aziende