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RECENSIONI

Apprezzamenti per il Marsala nel libro di Farinetti

“Parlare del Marsala significa occuparsi di un vino straordinario… “, scrive Oscar Farinetti nel suo libro “Serendipity”  Apprezzamenti per il nobile vino Marsala, la più antica Doc d’Italia vengono espressi nell’ultimo libro di Oscar Farinetti, imprenditore, fondatore della catena Eataly, insignito di diversi premi e riconoscimenti, fra cui il Premio Artusi, per aver “saputo diffondere […]

Roberta Urso delegata delle Donne del Vino

Roberta Urso nuova delegata regionale Sicilia dell’Associazione nazionale Donne del Vino. Stefania Busa’  e Flora Mondello vice delegate Sono decine, anche in Sicilia, le aziende vitivinicole e le attività legate al mondo del vino portate avanti con professionalità’, energia e passione dalle donne. Sono soprattutto produttrici, enologhe, agronome, manager, talvolta tutti questi ruoli insieme. La […]

Arancino o arancina? Una vecchia diatriba a cui si porrà fine vendendole con le due declinazioni

L’accademia della Crusca che ha sentenziato: “il nome delle crocchette siciliane ha sia la forma femminile sia la forma maschile, determinata dall’uso differenziato”, ovvero dalla forma: rotonda al femminile, a punta al maschile   Arancina al femminile o arancini al maschile una diatriba con al centro il tipico pezzo di rosticceria siciliano che da anni […]

Nasce “La Vucciria food concept”

Il nuovo concetto de “La Vucciria” mette insieme, in un corner, le eccellenze siciliane per inebriare i sensi. Non solo street food, manicaretti, prodotti tipici agro alimentari, ma anche musica, esibizioni canore, spettacoli, arte e cultura Mercoledì 5 dicembre, alle 19,00 si inaugura a Palermo presso NHVR e Chiosco Mediterranean Bar di via Libertà, 36 il corner de La Vucciria food concept, consorzio […]

Marco De Bartoli l’ultimo pioniere del vino Marsala

Combattere per le proprie idee è la soddisfazione più grande che la vita possa riservare ad un uomo… e, Marco De Bartoli questo “privilegio” lo conquistò e lo difese fino al suo ultimo respiro. Altruista, sognatore, anticonformista, fiero ed orgoglioso delle proprie scelte, ha vissuto una vita intensa, sempre controcorrente e  pagandone lo scotto. Marco, […]