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IRVO, dipendenti in stato di agitazione, interviene la Commisione bilancio dell’Ars

Commissione Bilancio ARS, incontro con i vertici dell’Istituto regionale del vino e dell’olio (IRVO)  e  dei  rappresentanti  sindacali in merito alle problematiche finanziarie dell’ente, Savona (FI): “Vogliamo salvare l’Istituto ma deve tornare a essere efficiente” La vertenza sindacale dell’IRVO, l’Istituto Regionale Vite e Olivo della Sicilia, approda alla Regione Sicilia. Intanto è grave il disagio dei […]

“Sicily Food Festival” 2018, per 3 giorni Cefalù capitale del gusto

Dal 7 al 9 settembre nell’incantevole scorcio del lungomare cefaludese, il meglio della produzione agroalimentare siciliana in “Sicily Food Festival” Una festa della cucina siciliana che si snoderà sull’incantevole scorcio del lungomare di Cefalù dal 7 al 9 settembre, per gustare tutto il meglio della produzione agroalimentare locale. Sarà questo il “Sicily Food Festival” 2018, organizzato […]

I consumatori conoscono l’olio extravergine di oliva? Gli italiani diventano piú esigenti

La maggior parte dei consumatori non conoscono l’olio extravergine di oliva. La Doxa ha effettuato un sondaggio: gli italiani  considerano molto importante la provenienza e ritiene, nel 67% dei casi, importante trovare indicazioni in merito all’utilizzo C’è ancora speranza per l’olio extravergine made in Italy nonostante l’alta concorrenza del tarocco e dei bassi prezzi praticati […]

Clamoroso: “la pasta non fa ingrassare”

Assolta la pasta. Cade l’accusa dell’obesità A scagionarla è uno studio pubblicato sulla rivista Bmj Open. Secondo i ricercatori ha un basso indice glicemico  Assolta a formula piena: “la pasta non fa ingrassare”. A scagionarla è un nuovo studio pubblicato sulla rivista Bmj Open. I ricercatori del St. Michael’s Hospital di Toronto hanno infatti scoperto […]

Selinunte, i cereali e i legumi del Parco Archeologico, mercoledí la mietitura del grano

Ritorna mercoledí, dopo piú di 20 anni, la mietitura del grano all’interno del Parco Archeologico di Selinunte. Con il frumento coltivato nell’area archeologica si produrranno cous cous e pasta con il logo del Parco. “Abbiamo il Monococco, grano ritrovato all’interno della Grotta dell’Uzzo, uno dei più importanti siti preistorici della Sicilia. Il briefing alle ore 11 e […]