Si è svolto nello scorso fine settimana, da giovedì 29 giugno a domenica 2 luglio, a Favignana, il 23° Enosimposio di Assoenologi Sicilia, l’associazione di categoria che raccoglie gli enologi e gli enotecnici siciliani. L’evento rappresenta ogni anno un importante momento di aggregazione e di confronto sui temi di maggiore interesse per il settore. L’edizione […]