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L’istituto Alberghiero “A. Damiani” di Marsala in diretta su RAI 3 da Namur, in Belgio

E’ giunto alla conclusione il progetto Erasmus+”TradiAliculture” che l’istituto Alberghiero “A Damiani” di Marsala ha portato a termine in partenariato con l’Istituto Ilon Saint Jacques di Namur in Belgio. Dopo la prima fase di  selezione di 17 studenti delle due scuole, l’individuazione delle ricette legate al folclore e alla tradizione delle due città partecipanti, la […]

“Saperi & Sapori d’Autunno”, il pescato di Sicilia incontra l’olio di Nocellara

E’ scoccato il countdown  per la rassegna gastronomica “Saperi & Sapori d’Autunno”che si tiene a Campobello di Mazara sabato 19 novembre. E’ la prima grande iniziativa di valorizzazione dell’olio e delle olive da mensa voluta dalla Pro Loco “Costa di Cusa”, in collaborazione con il Comune e la Regione Siciliana e le aziende olearie del territorio. […]