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Olio extravergine, urgono educazione alimentare e al consumo

L’olio extravergine d’oliva della cultivar “Nocellara del Belice” è stato al centro di un partecipato convegno che si è tenuto a Campobello di Mazara, nell’ambito della appena conclusa rassegna gastronomica “Saperi e Sapori d’Autunno”. Dall’incontro scientifico ne esce un olio extravergine dalle eccezionali caratteristiche organolettiche e dalle preziosi doti salutari. L’unica incognita rimane la commercializzazione […]

“Saperi & Sapori d’Autunno”, il pescato di Sicilia incontra l’olio di Nocellara

E’ scoccato il countdown  per la rassegna gastronomica “Saperi & Sapori d’Autunno”che si tiene a Campobello di Mazara sabato 19 novembre. E’ la prima grande iniziativa di valorizzazione dell’olio e delle olive da mensa voluta dalla Pro Loco “Costa di Cusa”, in collaborazione con il Comune e la Regione Siciliana e le aziende olearie del territorio. […]

Il Bio-Distretto Terre degli Elimi cerca “attori” per lo sviluppo del territorio

Il Bio-Distretto Terre degli Elimi cerca “attori” fra imprenditori, associazioni, organizzazioni, esperti   per l’avvio di manifestazioni di interesse comune fra i 19 Comuni che hanno sposato il progetto e ne fanno parte. Lo comunica il Comune di Petrosino, capofila dell’Associazione con cui si è costituito il Bio-Distretto. Le adesioni di manifestazioni di interesse, per aderire all’Associazione “Bio-Distretto Terre degli […]