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Solo etichetta DOC per i vini ottenuti da uve “Grillo” e “Nero d’Avola”

Arriva il via libera definitivo alla modifica del disciplinare della Igt «Terre Siciliane» che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola, varietà che troveremo esclusivamente in bottiglie a Denominazione di origine controllata (Doc). Sul sito del ministero delle Politiche Agricole è stato pubblicato il provvedimento […]

Enodamiani, anteprima sulle produzioni vitivinicole siciliane, degustati 150 vini dell’ultima vendemmia

L’ultima vendemmia si sta rilevando lusinghiera per i vini siciliani. Seppure ancora “giovani” all’assaggio si mostrano grintosi e dalle belle aspettative. Sarà il tempo, ovvero la naturale evoluzione, a fare la differenza. E’ questo, in linea di massima, il “verdetto” dei commissari del banco di assaggio tenutosi a Marsala nell’ambito della rassegna Enodamiani 2017 dell’Istituto […]