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Cecile Kyenge e Michela Giuffrida a Mazara per sostenere la Pesca e la Crescita Blu

Trovare delle misure per dare il giusto riconoscimento ed aiuti concreti per la pesca e per i pescatori protagonisti, anche, di numerosi salvataggi di migranti nelle stesse acque internazionali dove i pescherecci siciliani rischiano quotidianamente di essere colpiti e sequestrati da miliziani  in guerra.  Questo è stato sottolineato nel corso della visita delle Europarlamentari Cecile […]

Olio di oliva e pesce azzurro, gli ingredienti essenziali del cooking show della rassegna “Saperi & Sapori d’Autunno” di Campobello

Chi ha detto che l’olio d’oliva non si sposa bene nella frittura di pesce? Certi “insani” preconcetti vanno demoliti. Lo Chef mazarese Paolo Austero, sabato nel corso del cooking show della rassegna “Saperi & Sapori d’Autunno” di Campobello dimostrerà come d’oliva extravergine di oliva della cultivar Nocellara del Belice esalterà, in frittura costante a 60°, il trancio di […]